Vegan Maca Love Drink (San Valentino)

Maca Love Drink (San Valentino)

Bomba energetica e afrodisiaca :-D

A cura di Paola Fabbri

Ingredienti per 2 persone

50 gr. di cacao amaro di ottima qualità

500 gr. di acqua

2 cucchiaini da tè di maca peruviana

1 cucchiaino da tè di cannella

1 cucchiaino da tè di zenzero fresco

1 cucchiaino da tè di radice di galanga grattugiata

1 cucchiaino da tè cardamomo polverizzato

½  cucchiaino da tè di noce moscata

Un pizzico di chiodi di garofano macinati

Un pizzico di peperoncino.

Succo d’agave o zucchero di canna

ATTENZIONE Le dosi delle spezie variano secondo il gusto personale. Si consiglia di aggiungerle gradualmente assaggiando di volta in volta

Stemperare il cacao con i 500 gr. d’acqua e portare ad ebollizione mescolando. Far intiepidire e aggiungere le spezie, dolcificare con il dolcificante scelto; io lo preferisco amaro. Frullare il tutto. Versare in eleganti bicchieri e decorare a piacere. Ho usato per la decorazione, scaglia di cioccolato al 75%, spuma di latte di mandorla e polvere di maca

Come dicevano Arturo e Kiwi GODI POPOLO e buona serata ;-)