sabato 25 gennaio 2014

Vegan Maca Love Drink (San Valentino)

Maca Love Drink (San Valentino)
Bomba energetica e afrodisiaca :-D
A cura di Paola Fabbri
Ingredienti per 2 persone







50 gr. di cacao amaro di ottima qualità
500 gr. di acqua
2 cucchiaini da tè di maca peruviana
1 cucchiaino da tè di cannella
1 cucchiaino da tè di zenzero fresco
1 cucchiaino da tè di radice di galanga grattugiata
1 cucchiaino da tè cardamomo polverizzato
½  cucchiaino da tè di noce moscata
Un pizzico di chiodi di garofano macinati
Un pizzico di peperoncino.
Succo d’agave o zucchero di canna
ATTENZIONE Le dosi delle spezie variano secondo il gusto personale. Si consiglia di aggiungerle gradualmente assaggiando di volta in volta
Stemperare il cacao con i 500 gr. d’acqua e portare ad ebollizione mescolando. Far intiepidire e aggiungere le spezie, dolcificare con il dolcificante scelto; io lo preferisco amaro. Frullare il tutto. Versare in eleganti bicchieri e decorare a piacere. Ho usato per la decorazione, scaglia di cioccolato al 75%, spuma di latte di mandorla e polvere di maca

Come dicevano Arturo e Kiwi GODI POPOLO e buona serata ;-)

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